大暑，是一年中最熱的節氣，正值二伏前后，長江流域的許多地方經常出現40度的高溫天氣。這一天也是陽氣最盛的時節，在養生保健中常有“冬病夏治”的說法。

吃姜暖胃增食欲

所謂“天生萬物以養民”。大暑期間，市民應該多吃絲瓜、西蘭花和茄子等當季蔬菜。大暑天氣酷熱，出汗多，脾胃活動相對較差。這時人會感覺比較累和食欲不振。而淮山有補脾健胃，益氣補腎作用。多吃淮山一類益氣養陰的食品，可以促進消化，改善腰膝酸軟，使人感到精力旺盛。俗語說“冬吃蘿卜夏吃姜”。吃姜有助于驅除體內寒氣，大家可以嘗試一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。但吃姜的時間也有講究，最好不要在晚上吃。

度暑粥補氣消暑

    在大暑節氣，典型的“度暑粥”可以選擇綠豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，這些食材都具有補氣清暑、健脾養胃的功效，可以幫助市民安度盛夏。藥粥則對老人、兒童、脾胃功能虛弱者均適宜，大暑喝粥，可以放一些拇指淮山、茯苓等藥材，祛濕效果會更好。

另外，多吃一些清涼的食品，天氣熱的時候要喝粥，或甜或咸，非常適合食用，多吃水果也有益防暑。大暑前后一個月的鱔魚最好，黃鱔補肝脾、除風濕等作用，不但能預防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護心血管。大暑又是消化道疾病多發季節，飲食上應清淡。

飲用冷開水

夏季養生，水也是人體內十分重要的不可缺少的健身益壽之物。水約占人體重量的百分之七十左右，傳統的養生方法十分推崇飲用冷開水。根據民間經驗，實驗結果，每日清晨飲用一杯新鮮涼開水，幾年之后，就會出現神奇的益壽之功；五年內堅持每天清晨喝一杯涼開水的人中，有82%的老人其面色紅潤，精神飽滿，牙齒不松，每日能步行10公里，在這些人中也從未得過大病，由此說來水對人體之重要，是千真萬確的。

適宜“慢”運動

由于大暑前后，溫度相對較高，加之南方的天氣往往悶熱、潮濕，人體感覺不舒服，即使大汗淋漓也解不了困熱，反而更容易中暑。因此，大暑養生首先要避開在悶熱天氣下的過度勞動，盡量少出門、少活動。為了讓體內的濕氣散發出來，盡量在早晚溫度較低的時候進行散步等強度適中的運動。

    養生專家提醒，三伏天里有慢性病史的病人，尤其是中老年人發生心、腦血管意外的可能性很大，因此，中年人在盛夏高溫中健身要避免體力消耗過大的運動項目，如快跑、器械運動等。

    而對于年輕人而言，游泳是夏天鍛煉身體的首選運動項目。據悉，經過游泳鍛煉后，能充分吸入氧氣，呼出二氧化碳，使體內組織細胞新陳代謝旺盛，對防治慢性氣管炎，改善肺氣腫有良效。而游泳還能提高心血管系統功能，增強心臟的功能，減少代謝廢物在血管壁上的沉著。